Français
Sec
Demi-sec
Moelleux
Doux
Service
8° à 10°
Garde
2 - 5 ans
Élevage
6 mois sur lies fines
Description
Identité
Issu d’un des quatre cépages nobles alsaciens, il est probablement le plus célèbre des vins d’Alsace. Ce vin est produit à partir d’une sélection qualitative de nos raisins.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuve inox, suivie d’un élevage sur lies de plus de 6 mois.
Dégustation
Œil
Or jaune.
Nez
Aromatique, sur des notes de litchi, de fruits exotiques et d'épices.
Bouche
Ample et fruitée, attaque ronde. Arômes d'ananas, de litchi et une pointe d'épices.
Accord mets et vins
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Ce Gewurztraminer accompagnera avantageusement la cuisine asiatique, les fromages de caractère (Munster, Roquefort...), une crème brûlée, une tarte ou des beignets aux pommes.
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Dégustation
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Offrir
Parce qu'il y a toujours une belle occasion, vous avez la possibilité d’ajouter un message imprimé sur une belle carte.
