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Vins d'Alsace des Chasseurs de Lune Pinot Gris

Il se distingue par son équilibre et sa finesse d’arômes, venant contrebalancer sa puissance et sa rondeur.

Service

8° À 10°

Garde

2 - 5 ANS

Élevage

6 MOIS SUR LIES FINES

Sec Demi-Sec Moelleux Doux

IDENTITÉ

Issu d’un des quatre cépages nobles alsaciens, sa finesse et sa distinction en font un grand vin de gastronomie. Ce vin est produit à partir d’une sélection qualitative de nos raisins.

VINIFICATION

Fermentation alcoolique en cuve inox, suivie d’un élevage sur lies de plus de 6 mois sans fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur et les arômes variétaux du cépage.

Or pâle.

Arômes de sous-bois, d’abricot et notes de fruits secs.

Rond et gouleyant avec une finesse d’arômes. Il offre un bel équilibre entre fraîcheur et matière.

Pinot Gris des Chasseurs de Lune, un vin alliant plaisir et légèreté.

Accords mets & vins : que manger avec le Pinot Gris des Chasseurs de Lune ?

Il sera le compagnon idéal des tourtes et terrines et se marie très bien avec les viandes blanches et les poissons en sauce ou le traditionnel baeckehoffe alsacien.