Français
Sec
Demi-sec
Moelleux
Doux
Service
8° à 10°
Garde
2 - 5 ans
Élevage
6 mois sur lies fines
Description
Identité
Issu d’un des quatre cépages nobles alsaciens, sa finesse et sa distinction en font un grand vin de gastronomie. Ce vin est produit à partir d’une sélection qualitative de nos raisins.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuve inox, suivie d’un élevage sur lies de plus de 6 mois sans fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur et les arômes variétaux du cépage.
Dégustation
Œil
Or pâle.
Nez
Arômes de sous-bois, d'abricot et de fruits secs.
Bouche
Rond et gouleyant avec une finesse d'arômes. Il offre un bel équilibre entre fraîcheur et matière.
Accord mets et vins
Que manger avec le Pinot Gris des Chasseurs de Lune ?
Il sera le compagnon idéal des tourtes et terrines et se marie très bien avec les viandes blanches et les poissons en sauce ou le traditionnel baeckehoffe alsacien.
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Parce qu'il y a toujours une belle occasion, vous avez la possibilité d’ajouter un message imprimé sur une belle carte.
