La saison estivale va débuter ! Quoi de mieux que de la célébrer en famille ou entre amis en organisant vos premiers apéritifs au soleil ! Pour accompagner ce moment, le Chef Emmanuel Stemper vous à concocté quelques recettes faciles à réaliser qui raviront sans aucun doute les papilles de vos invités.
Pour sublimer ses recettes, le Chef ajoute toujours un ingrédient, une épice, pour parfaire l'ensemble ! À découvrir !
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Pétillant accord met et vin : Le Crémant Brut Premium
Ce Crémant est issu de nos meilleures parcelles de Pinot Blanc et Auxerrois. Le Brut Premium est uniquement composé de cœur de cuvée afin faire ressentir finesse et générosité.
Sa belle robe jaune pâle est accompagnée d’un joli cordon de bulles. Au nez, des arômes de fleurs blanches et fruits jaunes (pêche, abricot), s’ouvrent sur des notes de fruits secs. À la dégustation, ce vin vif, frais et sec, alliera parfaitement équilibre et légèreté.
Bon appétit et bonne dégustation !
Pour le Gaspacho de Petits Pois
Pour les Beignets d'Asperges vertes
Pour le Tartare de Veau Pistache Menthe
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