Français
Identité
Issu de nos meilleures parcelles de Pinot Blanc et d'Auxerrois, ce Brut Premium est uniquement composé de cœur de cuvée ce qui lui confère finesse et générosité.
Vinification
Vinifié en cuve inox selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). Issu des plus belles cuvées, le Brut Premium est ensuite élevé 18 mois minimum sur lattes, afin de bénéficier de l’apport des lies présentes dans la bouteille.
Dégorgement / Dosage
Les 6 grammes de sucres apportés au dégorgement permettent d’exprimer la quintessence du produit.
Oeil / Bulles
Robe jaune pâle accompagné d’un joli cordon de bulles.
Nez
Fleurs blanches et fruits jaunes (pêche, abricot),s’ouvrantsur des notes de fruits secs.
Bouche
Vif, frais et sec, il allie parfaitement équilibre et légèreté.
Que manger avec le Crémant Brut Premium ?
De par ses bulles fines, ses arômes gourmands et élégants, sera le parfait partenaire de vos apéritifs et de vos moments conviviaux.
Nous vous conseillons aussi
Les conseils de Bestheim
Déguster un crémant
Offrir
