HOPLA by Bestheim "LE BRUT" HOPLA
Il se distingue par sa fraîcheur et ses arômes de fruits à chair jaune et blanche exhaustés par le pétillant de ses fines bulles.
IDENTITÉ
« HOPLA by Bestheim » est une collection originale de 5 Vins et Crémants d’Alsace élaborés et présentés de façon inédite pour (re)découvrir l’art de vivre alsacien. Cette gamme offre des clés d’entrée accessibles et ludiques au monde des vins d’Alsace. Le Brut est un Crémant produit exclusivement à partir de Pinot Blanc issu de nos meilleures parcelles.
VINIFICATION
Vinifié en cuve inox selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille) et sans fermentation malolactique, issu des plus belles cuvées, "Le Brut" est ensuite élevé 24 mois minimum sur lattes afin de bénéficier de l’apport des lies présentes dans la bouteille.
DÉGORGEMENT/DOSAGE
Les 3 grammes de sucres apportés au dégorgement permettent d’exprimer la quintessence du produit.
Robe or pâle accompagnée d’un joli cordon de bulles.
Fleurs blanches, fruits jaunes frais, puis des notes briochées et grillées.
Fine et pure, fraîche. Arômes de fruits à chair jaune et blanche.
Crémant "Le Brut" HOPLA by Bestheim, le plus délicat diamant brut du monde pour des accords très élégants.
Accords mets & vins : que manger avec le Crémant "Le Brut" HOPLA ?
Il vous charmera à l’apéritif, lors de moments festifs ou conviviaux mais vous étonnera également avec des plats raffinés tels qu’un risotto au lieu noir ou en accompagnement de fruits de mer.
