2021 marque le tournant d'une nouvelle ère pour la cave. Depuis 2019, nos équipes poursuivent un travail de fond pour faire revivre les valeurs fondamentales qui ont animé les pères fondateurs de la cave : les Chasseurs de Lune et leurs valeurs qui se perpétuent encore aujourd’hui. C'est au travers d'un nouveau logo et d'une nouvelle identité que nous vous présentons le Bestheim d'aujourd'hui !
Pour bâtir une nouvelle identité de marque, forte, vraie et distinctive, nous nous sommes appuyés sur l'héritage des Chasseurs de Lune. Car la Cave peut être fière de ses pionniers, emprunts de courage qui, de génération en génération, se sont transmis leur savoir-faire pour donner vie à des cuvées élégantes et raffinées. L’ADN de la marque a été entièrement posé, de nombreux travaux de recherches ont été effectués visant à faire revivre la mémoire du passé. Cette histoire prend forme aujourd’hui par la création d’un nouveau logo, mais également par un travail créatif revisité autour de tous les habillages et de l’architecture même des différentes gammes, en commençant par la gamme exclusivement réservée à nos 3 boutiques et notre site internet.
Cette nouvelle offre de produits Bestheim est réservée à nos boutiques, notre site internet ainsi qu'aux cavistes, hôtels et restaurants. Elle met en lumière la nouvelle identité de la marque Bestheim et marque l’aboutissement de l’ensemble des efforts de montée en gamme qui sont mis en œuvre sur le terrain.
Le design des nouvelles étiquettes de nos vins a été conçu pour exprimer pleinement l’ADN de la marque. La couleur bleue caractéristique de la Cave depuis quelques décennies déjà, est désormais rehaussée par la chaleur de l’or. Un personnage, le fameux « Chasseur de Lune », est représenté le bras tendu vers la Lune. L’ensemble s’ancre avec douceur dans les lignes naissantes du relief des côteaux alsaciens. Cette quête ambitieuse de l’impossible, symbolise l’héritage et les valeurs, intemporelles et universelles, des fondateurs de la cave. Un grand soin a été apporté à chaque détail.
Dans notre nouvelle gamme de produits, on retrouve les Crémants d’Alsace, incontournables complices de tous les moments de fête, et notamment la gamme « Grand Prestige », résolument gastronomique.
Du côté des vins, on découvre la gamme des Chasseurs de Lune : 8 cuvées pour représenter les 8 cépages et l’essence même de l’ADN Bestheim.
Les « Rayon de Lune », cuvées iconiques soigneusement sélectionnées par Christophe Adam, notre Maître de Chai, et présentées en bouteilles bleues, ultime hommage aux pères fondateurs de la cave. Cette gamme s'enrichie avec l'arrivée d'un Pinot Noir qui s'ajoute aux Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer.
Viennent ensuite les Grands Crus, 4 terroirs d’exception que sont le Schlossberg, le Mambourg, le Zinnkoepflé et le Kaefferkopf. Témoins d’un savoir-faire séculaire, et portant l’empreinte de leur terroir, ces pépites allient finesse, complexité, minéralité et profondeur.
L’expression du savoir faire et de la passion des Chasseurs de Lune s’exprime à sa quintessence dans la gamme « Exception ». Ces cuvées confidentielles issues de sélections parcellaires rigoureuses sur nos meilleurs terroirs sauront vous faire rêver.
Enfin, nous retrouvons les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles, cuvées rares et prestigieuses. Ces nectars exceptionnels, d’une complexité aromatique unique, sont produits en très petites quantités et exclusivement dans les meilleurs millésimes.
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