Quel vin pour l'apéritif ?
Il y aura toujours un vin d’Alsace pour accompagner vos plus belles recettes. L’apéritif ne déroge pas à la règle. Chaque bouchée apéritive trouvera son vin d’Alsace pour un accord mets-vin des plus séduisants.
On vous donne nos conseils et nos idées pour des apéritifs réussis en vous aidant à trouver la bouteille de vin à ouvrir, que vous alliez servir un vin blanc, un vin rouge ou un vin effervescent ! Quels meilleurs accords mets et vins pour l’apéro ? Quel va être le vin idéal de votre apéritif ? Voici nos conseils pour épater vos convives !
Un apéritif au Crémant d’Alsace, festif et pétillant
Le Crémant d’Alsace est la star des apéritifs alsaciens, mais est aussi reconnu partout en France pour sa fraîcheur et sa délicatesse !
Qu’il soit Blanc ou Rosé, à base de Pinot Blanc, de Pinot Noir ou de Chardonnay, les fines bulles de cet effervescent en font une boisson de choix pour les moments festifs et conviviaux. Ce vin pétillant accompagne à la perfection les bouchées croustillantes telles que les bretzels, mini pizzas ou autres petits feuilletés chauds.
Et chez Bestheim, niveau Crémant, vous avez l’embarras du choix ! Selon vos goûts et vos envies, craquez pour le Crémant Grand Prestige Blanc ou le Grand Prestige Rosé, le Brut Premium ou l’Extra Brut… Découvrez tous nos Crémants d’Alsace en cliquant ici.
Un apéro au Riesling d’Alsace, raffiné et subtil
Cépage emblématique de la région alsacienne, le Riesling s’accorde parfaitement aux notes iodées. Il trouve naturellement sa place aux côtés de saumon fumé, œufs de lompes, terrines de poisson ou brochettes de crevettes. Ses notes florales et minérales, tout en élégance, en font également un compagnon de choix pour les mets les plus raffinés tels que le caviar, les huîtres ou les crustacés.
Le Riesling Grand Cru Schlossberg est ici votre atout pour un apéritif réussi !
Le Muscat d’Alsace : apportez du frais et croquant à votre apéritif
Les fruits et légumes croquants prennent de plus en plus de place au cours des repas et s’invitent même à l’apéritif ! Adepte de la cuisine légère et végétale, c’est un Muscat d’Alsace qu’il vous faut !
Accompagnez ce vin blanc sec, léger et fruité de petits batônnets de carotte ou concombre, de brochettes de melon, de toasts ou vérines à l’avocat par exemple.
Le Gewurztraminer d’Alsace, aromatique et séduisant
Le Gewurztraminer est un cépage aromatique et très typé donnant de superbes vins puissants et amples. Ses notes de rose, de litchi et d’épices s’allient à merveille avec des saveurs sucrées-salées, des bouchées relevées d’Asie, d’Amérique Latine ou d’ailleurs. N’hésitez donc pas à associer ce vin blanc moelleux avec toute sorte de tapas à l’apéritif : brochettes de crevettes pimentées, guacamole, samoussas ou encore accras de morue.
Le Gewurztraminer à servir en apéritif : le Gewurztraminer Classic bien évidemment !
Osez les vins rouges à l’apéritif avec un Pinot Noir d’Alsace, charpenté et fruité
On s’est tous déjà retrouvé à partager une belle planche de charcuteries et de fromages entre amis. Quoi de plus convivial que de fines tranches de jambon, saucisson ou de la terrine, associées à des morceaux de fromages à partager (chèvre, Comté…) ? Cet incontournable de la culture française ne pourra que s’allier avec un bon Pinot Noir, et d’Alsace s’il vous plait ! Avec sa structure charnue et charpentée, ce vin rouge accompagne volontiers vos plus belles planchettes de charcuterie et de fromage !
Le Pinot Noir à consommer pour l’occasion c’est le Pinot Noir Exception.
Quel que soit votre choix pour votre apéritif, nous vous souhaitons une bonne dégustation de vins d’Alsace !
