" Le style Bestheim c’est un style franc, net et précis que l’on retrouve dans nos vins. Sur le plan humain, cela se caractérise par de l’exigence, de la liberté et beaucoup d’audace."
Christophe Adam,Maître de Chai
Frais de port offerts à partir de 200€ ou 24 bouteilles. 03 89 49 08 63
Nos Crémants d'Alsace
Des fines bulles accompagnant vos plus beaux instants
Parce qu'il y aura toujours un Crémant Bestheim à vos côtés...
Dans la famille "Crémants d'Alsace", je demande les incontournables, les intemporels, ceux que l'on a sous la main pour célébrer chaque instant ou pour le plaisir d'une effervescence passagère. Dans la famille "Crémants d'Alsace", il y a aussi les plus complexes. Les cuvées "Grand Prestige", les gardiennes de l'authenticité et de l'excellence. Celles qui, dans les étroites rangées sombres de nos chais d'élevage, entretiennent une relation étroite avec nos œnologues. Relation jalonnée de secrets partagés lors de longues périodes d'élevage sur lattes et qui permettent, au bout du voyage, de révéler une finesse et un tempérament racés, et une allure définitivement gastronomique !
Les Crémants d’Alsace Prestigieux
DES PRODUITS D'EXCELLENCE, À LA HAUTEUR DE NOTRE EXIGENCE, RÉSOLUMENT GASTRONOMIQUES.
Crémant Grand Prestige Brut Millésimé
Ce que nous raconte le Crémant d'Alsace Grand Prestige
Duo d'harmonie et d'élégance
Crémant Grand Prestige Brut Rosé Millésimé
Ce que nous raconte le Crémant d'Alsace Grand Prestige Rosé
Une belle fraîcheur et un fruité sans pareil
Coffret Crémant "Balade Olfactive"
Ce que nous raconte le Crémant d'Alsace "Balade Olfactive"
La quintessence du savoir-faire de Bestheim.
Crémant d'Alsace "Balade Olfactive"
Une cuvée prestigieuse révélant l’infini richesse du terroir dont elle est issue, le lieu dit "Strangenberg". Nommé "Balade Olfactive", ce coffret est le fruit d'une nouvelle collaboration entre Bestheim et la Maison de Parfum Strasbourgeoise Serena Galini. De cette alliance audacieuse résulte une expérience en cinq temps, une séquence olfactive qui nous transporte sur le terroir de ce grand vin. Cette cuvée est née en 2013 sous une très bonne étoile, et s'est reposée pendant plus de 9 années sur lattes avant dégorgement afin d'affiner la quintessence du Pinot Blanc et d'atteindre l'excellence.
Proposé en édition limitée, 1050 flacons numérotés, ce Crémant est présenté dans un coffret comprenant cinq fioles de parfum numérotées et un carnet de dégustation.
Crémant d’Alsace Authentiques
ÉQUILIBRE PARFAIT ENTRE SINCÉRITÉ, LÉGÈRETÉ ET FRAÎCHEUR.
Crémant Extra Brut Chardonnay
Ce que nous raconte le Crémant d'Alsace Extra Brut
Un équilibre parfait, entre légèreté et fraicheur.
Crémant Brut Premium
Ce que nous raconte le Crémant d'Alsace Brut Premium
Un somptueux cordon de bulles.
Crémant Brut Rosé
Ce que nous raconte le Crémant d'Alsace Brut Rosé
Momentanément en rupture de stock.
Crémant d'Alsace Demi-sec
Ce que nous raconte le Crémant d'Alsace Demi-sec
Un nez de fruits jaunes mûrs !
Crémant d’Alsace ICE by Bestheim
UNE BRISE DE FRAÎCHEUR QUI RÉCHAUFFE LES CŒURS.
Crémant d'Alsace ICE by Bestheim Demi-sec
Ce que nous raconte le Crémant d'Alsace ICE by Bestheim
Une bulle fine et soyeuse, à déguster sur des glaçons !
Crémant d'Alsace ICE Rosé by Bestheim Demi-sec
Ce que nous raconte le Crémant d'Alsace ICE Rosé by Bestheim
Des notes de framboise et de fraise, à déguster sur des glaçons !
Vin mousseux ICE CONCEPT by Bestheim Demi-Sec
Ce que nous raconte la cuvée ICE CONCEPT by Bestheim
Le fruité et le croquant du Muscat allié à la fraîcheur des glaçons.
Crémants HOPLA by Bestheim
DES CRÉMANTS DE CARACTÈRE POUR VOUS FAIRE DÉCOUVRIR L'ALSACE.
L'histoire des Crémants d'Alsace
Les prémices de la production de Crémant remontent à il y quelques dizaines de décennies en arrière. En effet, on produit des Crémants en Alsace depuis la fin du XIXe siècle, sous l'annexion allemande. A cette époque quelques maisons champenoises s'installèrent dans la région et y produisirent le fameux vin effervescent. Au fil des années, la production se développa et de plus en plus de vignerons se mirent à l'élaboration de ce vin effervescent. Vin reconnu pour sa qualité, il convenait de lui trouver un nom afin de le différencier des Champagnes et autres vins mousseux. C'est alors que le mot "Crémant" vit le jour. Ce qualificatif était autrefois réservé à certaines cuvées de Champagne. Le 4 juillet 1975 une loi réserve l’emploi du mot Crémant aux vins effervescents bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée. Les premiers à en bénéficier sont les Crémants de Loire et de Bourgogne. C'est seulement le 24 août 1976, qu'un décret officialise l’A.O.C. Crémant d’Alsace.
Des Crémants élaborés dans les règles de l'art
Afin de pouvoir bénéficier de l'Appellation d'Origine Contrôlée, le Crémant d'Alsace doit être élaboré suivant des règles très strictes regroupées dans un cahier des charges établi par l'INAO. Parmi ces règles on retrouve par exemple l'obligation de vendanger manuellement, d'effectuer une vinification précise et contrôlée avec notamment une seconde fermentation en bouteille appelée "methode traditionnelle" et un élevage sur lattes d'au moins 12 mois minimum avant la phase finale de dégorgement. Chez Bestheim, une attention toute particulière est accordée à l'élaboration du Crémant. Notre site situé à Westhalten est entièrement dédié à la production de ce vin effervescent. Grâce à nos vignerons qui cultivent avec amour leur terre, chaque cuvée a son esprit, son style, sa force, sa matière... Ce sont ensuite les œnologues, nos virtuoses, qui viennent appliquer leur savoir-faire et leur expertise pour mettre en harmonie les cinq sens et élaborer des vins et Crémants d'Alsace au style de la cave Bestheim comme autant de tableaux, de mélodies ou de parcelles de vies...
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