Vins d'Alsace Collection Exception
Les cuvées de la Passion
Des vins d'Alsace exceptionnels
Ces cuvées sont issues d’une sélection parcellaire minutieuse mettant en valeur les plus belles parcelles de nos vignobles pour vous offrir des vins d'une qualité exceptionnelle.
Collection Exception : du travail d'orfèvre !
La viticulture et la vinification sont deux disciplines qui se travaillent avec Passion. Nos vignerons et nos œnologues, tels des orfèvres, travaillent avec soin leurs terroirs et tous les raisins qui franchissent le pas de nos vendangeoirs. Il existe cependant des privilégiés, ceux qui se font remarquer dès le premier pas dans la parcelle, ceux qui aguichent vos papilles à la première gorgée de jus, ces cuvées là sont des cuvées d'Exception.
L'œnologue façonne le Pinot Gris et le Pinot Noir Exception par un élevage en fûts de chêne, pas trop prononcé, juste à la frontière entre l'identité alsacienne et celle qui ouvre les portes aux amateurs d'un style différent...
À savourer avec une dose de curiosité !
